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不忘初心,后勤服务中心全力做好开学饮食保障

来源:搜索引擎点击:143发布时间:2019-11-14 20:33:28

不忘初心,后勤服务中心全力做好开学饮食保障

又到迎新季,后勤服务中心全员进入备战状态,潜心研究为新生及其家长提供“暖心的美食”,力争做到舌尖品味,口福迎新。

民以食为天,后勤服务中心始终“不忘初心、牢记使命”,把师生对美好生活的追求作为奋斗目标,通过开展“对标十个更、促进双提升”“决战迎评、先锋行动”等系列活动,全面提高饮食服务保障水平。

为满足学生差异化的饮食需求,饮食服务中心定期对学生口味、菜品满意度进行调查分析,深入同行院校调研学习,综合各方意见建议,结合膳食均衡、科学饮食等要求,对餐厅经营种类、环境布局等进行相应调整。东泽苑一楼保障型餐厅推出简餐、炖菜、面食、“特价菜”、“3元套餐”及种类多样的菜式;东泽苑二楼、三楼开设改善型餐厅,实行内管外服模式;西润楼差异定位,打造为综合型餐厅,不断提高用餐满意度。

后勤服务中心注重日常管理,坚持以制度管人管事,导入ISO9001管理体系和餐饮“5S管理”,狠抓食品安全、生产安全、消防安全等,注重食品留样,在原材料的采购、验收、加工等方面层层把控,餐具始终做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,全员持健康证上岗,构筑牢固的食品安全防线。餐饮整体工作有序、卫生、安全,外加用心、用情、用意的服务,连续多年获得食品安全监督量化等级“A级单位”称号。

前行不忘来时路,初心不改梦归处。新学期,后勤服务中心将一如既往尽最大的努力,提供更优质的服务,加强对各大餐厅正常经营过程、原材料的采购、菜品的搭配等监管,做到原材料采购价公示化、出售菜品透明化,切实做到“价不涨、量不降、质不变”,确保全校师生就餐稳定,全力以赴为新中国成立70周年、学校本科教学工作合格评估保驾护航。


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